História do Croissant
apenascozinha
Todos nós conhecemos o Croissant, aquela massa folhada que se desfaz na boca com sabor amanteigado e uma textura levíssima. A história do Croissant nos surpreende logo no início, porque…
October 2023
Pão folha
Sabe aquele “Wrap” que vem em 5-6 unidades no pacote zip lock que vende no mercado? Exatamente, o pão folha é esse “wrap”, uma massa fininha, integral ou não, que…
Curiosidades do Brigadeiro
O brigadeiro é aquele doce que todo mundo gosta, simples e muito gostoso. Tenho certeza de que você sabe fazer, mas você conhece as curiosidades do brigadeiro? Assim como os…
Pão de 10 dobras
O pão de 10 dobras é aquele pão para o iniciante na panificação, digo isso porque comigo foi exatamente assim. Não adianta querer fazer o pão de fermento natural mais…
História do Yakisoba
Você conhece a história do Yakisoba? Tenho certeza que você já fez uma versão na sua casa, afinal, é super prático e rápido de se fazer e com os ingredientes…
Mousse de Maracujá
Com Certeza mousse de maracujá é uma das minhas sobremesas preferidas e quando eu criei essa receita, que além de ser mais saudável é igual (até melhor) que a original,…
Khachapuri
Khachapuri é uma espécie de pão recheado com muito queijo e uma belíssima gema de ovo no centro. Ela é tradicional da Geórgia e muito consumida na Rússia, Turquia e…
Origem da Empadinha
Grande ou pequena, de frango ou de palmito, quente ou fria a empadinha tem lugar nos nossos corações. Mas você conhece a origem da empadinha? De onde surgiu esse salgado…
Receitas para o Dia das Crianças
Outubro é o mês das crianças e para comemorar, separei alguns salgados e doces divertidos e que a criançada com certeza vai amar. Fique agora com receitas para o Dia…