Você conhece as Arepas?
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Você conhece as Arepas? Parece um nome de algum objeto, mas é uma comida, e uma comida muito boa por sinal. Elas são simples e vêm de outro país, carregam…
Histórias e Culturas
Como surgiu o Cheesecake?
O “Bolo de queijo” mais famoso e saboroso que foi criado. Apesar de ser traduzido como bolo, o Cheesecake está mais para uma torta cremosa, com base crocante e recheio…
A História do Gingerbread
Eu amo uma boa história, principalmente aquelas que envolvem docinhos e biscoitos, ou nesse caso, um homem biscoito. A história do Gingerbread é como um conto, que descreve a criação…
Origem do Donuts
Você conhece a origem dos Donuts? Essas rosquinhas fritas envoltas no açúcar ou com coberturas coloridas e granulado, tem sua massa parecida com nosso sonho de padaria. Esse bolinho doce…
Origem do Petit Gâteau
Uma espécie de bolinho “recheado” da própria massa que tem como acompanhante uma bola de sorvete de baunilha bem generosa. Esse é o Petit Gâteau, clássico da culinária francesa que…
História do Beirute
Com certeza, você já ouviu falar nesse lanche clássico dos restaurantes e lanchonetes árabes. Mas a história do beirute não é conhecida por muitos, se eu te falar que esse…
História do Brioche
Imagina um pão macio, levemente adocicado e com um certo brilho irresistível. Com certeza é o Brioche. A história do Brioche é tão interessante quanto seu sabor e aroma, ela…
História do Taco
Recentemente foi o Dia Internacional do Taco – 04/10 – e nada melhor do que conhecer a História do Taco para descobrir por que essa comida tem um dia próprio…
Origem do Churrasco
A princípio, a origem do churrasco se deu pelo homem das cavernas (Homo erectus), que dominou o fogo e passou a assar a carne da caça nesse fogo, percebendo que…
Origem da Esfiha
Com certeza é uma das comidas mais apreciadas aqui no Brasil, mas você conhece a Origem da Esfiha? Sim, ela nasceu no Oriente Médio Antigo e tem raízes libanesas e…