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Panetone e Chocotone
Próximo ao mês de Dezembro já podemos vê-los nas prateleiras do mercado, grandes ou pequenos, de frutas ou de chocolate. Me refiro a eles: Panetone e Chocotone, os queridinhos do…
Pizza
Noite da Pizza! Prepare a cozinha, pegue a farinha, o azeite e o molho de tomate, ligue o forno e vamos preparar essa maravilha do zero. Eu amo pizza, principalmente…
Pão Integral
Um pão simples, que não precisa sovar e não precisa de batedeira, ele só precisa de tempo e de 4 ingredientes. Esse pão integral é uma ótima opção para seu…
Enroladinho de Presunto e Queijo
Aquele salgado famoso nas cantinas da escola, nos quiosques do metrô de São Paulo e em bares e botecos da cidade. Ele é chamado de várias formas pelo Brasil, eu…
Os Doces Árabes
Pouco se fala sobre os doces árabes e não, essa cozinha não faz apenas kibe e esfihas. Essa culinária é vasta e muito rica, falo em variedades e na qualidade…
Curiosidades do Quindim
Um doce querido por muitos, mas também pouco conhecido por outros. De cor amarelo vivo, o Quindim tem uma textura de gelatina firme que parece uma massa. Não sei explicar,…
O que é Jambu?
Já ouviu falar do Jambu? Eu também não sabia o que é Jambu até ler o nome dele em uma receita de um prato nordestino. Uma planta nativa da região…
Bolo de Cenoura
Hora de relembrar da infância e de memórias boas. Essa receita de bolo de cenoura eu considero como uma comida afetiva, porque ela carrega uma história muito especial para mim…
Curiosidades da Coxinha
O famoso salgado presente em todas as festas infantis, na vitrine de lanchonete, na cantina da escola e padarias, a tão amada Coxinha. Todo mundo conhece, mas você sabe as…
Pão de Abobora
Quem não gosta de um pão quentinho no final da tarde? Principalmente aqueles caseiros, igual a esse Pão de Abobora e muitos outros aqui no site. Depois que eu aprendi…